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Le nuove tre DOC

  • Giovedì 04 Giugno 2009 00:00
  • Scritto da Biagio Primiceri

4 giugno ’09

In una delle ultime sedute il Comitato Vini del Ministero delle politiche agricole e forestali ha disposto il riconoscimento di tre nuove Doc, già precedentemente Igt, e sono: “Terre Alfieri”, “Grottino di Roccanova” e “Modena” o “di Modena”. Piena soddisfazione è stata espressa dal Ministro al Dott. Giuseppe Martelli per il suo operato a capo del Comitato, anche per le migliorie apportate nei disciplinari di produzione riguardanti 7 vini Doc e Igt. Le modifiche sono tese principalmente alla valorizzazione del “Lambrusco di Sorbara”, “Lambrusco Grasparossa di Castelvetrano” e al “Lambrusco Salamino di S. Croce”, Doc storiche delle terre emiliane. Sempre a salvaguardia dei vini della regione Emilia e Romagna, sono state deliberate le modifiche al disciplinare della Doc “Colli di Rimini”. Nell’ambito della stessa seduta, il Comitato ha ritenuto opportuno tutelare con concrete modifiche ai disciplinari, anche la Doc “Frascati”, la Doc “Colli Martani” e la Igt “Terrazze Retiche di Sondrio”.

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