NERO - Conti Zecca
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NERO
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Denominazione
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SALENTO IGT | ||
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Produttore
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CONTI ZECCA | ||
| Tipologia | ROSSO | Titolo Alcolometrico | 13,5% |
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Regione
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PUGLIA | Prezzo Indicativo | 23 € |
| Anno | 2005 | Voto DGM  91 |
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| Vitigni | NEGRAMARO 70% - CABERNET SAUVIGNON 30% | ||
| Abbinamenti | Carni rosse, arrosti, selvaggina, orecchiette al sugo di "pezzetti di cavallo" , formaggi stagionati. | ||
| Rosso rubino trasparente con riflessi granati; naso: frutti rossi. more, lamponi, amarena, spezie, vaniglia e liquirizia; morbido, armonico e con eccellente struttura, tannini eleganti dotato di una lunga persistenza. 18 mesi in barrique di rovere per poi passare all'affinamento in bottiglia per altri 6 mesi. Si presta ad un invecchiamento notevole. Annata 2005 ha ricevuto i 5 grappoli sulla guida Ais 2008. | |||
