Incontro enogastronomico con Claudio Liberini maestro dell'arte macellaia delle Macellerie Liberini di Rezzato.

Dalla scelta delle carni alla loro preparazione con degustazione di piatti a base di carne di agnello preparati direttamente da Claudio
con abbinamento di vini curato dai Sommelier del DGM
selezione di formaggi presentata dai Maestri Assaggiatori ONAF della delegazione di Brescia. Visualizza l'invito

Contributo di partecipazione € 25

MENU'

APERITIVO
Violino di agnello
Ricotta salata di pecora

ANTIPASTO
Battuta di agnello al cucchiaio
Marinata di agnello

PRIMO
Tagliolini al ragù di agnello

SECONDI
Tagliata di agnello con patate al rosmarino
Brasato di agnello con polenta

Selezione di Formaggi ovini e caprini


Per informazioni e  modalità di adesione contattare Biagio via Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo. o al numero 339.2056201